【名词&注释】
硫酸亚铁(ferrous sulfate)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、胃肠道(gastrointestinal)、右旋糖酐(dextran)、癌基因(oncogene)、反应时、球蛋白(globulin)、富马酸亚铁(ferrous fumarate)、肠道益生菌、枸橼酸铁(iron citrate)
[单选题]维生素E的防癌功能不包括( )。
A. 在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸
B. 作为抗氧化剂对抗癌症导致的自由基反应
C. 刺激抑癌基因p53的表达
D. 抑制N-亚硝基化合物在体内合成
E. 在清除自由基方面与硒协同作用