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检测食品菌落总数的条件不包括(  )。

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  • 【名词&注释】

    金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、传播媒介(media)、病原微生物(pathogenic microorganism)、莱姆病(lyme disease)、高致病性(highly pathogenic)、不透明(opaque)

  • [单选题]检测食品菌落总数的条件不包括(  )。

  • A. 培养温度为37℃
    B. 培养时间为24h±2h
    C. pH7.2~7.4
    D. 选用普通营养琼脂培养基
    E. 有氧环境培养

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]莱姆病的主要传播媒介是(  )。
  • A. 蚊
    B. 鼠
    C. 蜱
    D. 螨
    E. 虱

  • [单选题]运输高致病性(highly pathogenic)病原微生物菌(毒)种或者样本,专门护送人员应不少于(  )。
  • A. 5人
    B. 4人
    C. 3人
    D. 2人
    E. 1人

  • [单选题]金黄色葡萄球菌在血平板上菌落生长形态错误的是( )。
  • A. 呈金黄色有时为白色
    B. 有明显的β溶血环
    C. 大而突起、圆形
    D. 不透明(opaque)、表面光滑
    E. 菌落周围为一混浊带

  • [单选题]对于以下实验室内菌(毒)株的管理,不正确的是(  )。
  • A. 实行双人双锁管理
    B. 领用、销毁菌株必须进行登记
    C. 菌株为便于使用可以随时存放在临时冰箱
    D. 发现菌株丢失时,立即进行报告
    E. 需要单位经过申请和审批程序

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