【名词&注释】
重金属(heavy metal)、二氯甲烷、比色法(colorimetry)、三氯甲烷(chloroform)、络合物(complex)、酒石酸钠(sodium tartrate)、卫生领域(health field)、紫红色(mauve)、酒石酸钾(potassium tartrate)、四氯化碳萃取(ccl_4 extraction)
[单选题]测定食品中的锌可以用双硫腙比色法,所用的提取溶剂是
A. 乙醚
B. 二氯甲烷
C. 三氯甲烷
D. 四氯化碳
E. 丙酮