【导读】
不凡考网发布餐饮服务人员2020冲刺密卷分析(04.26)相关信息，更多餐饮服务人员2020冲刺密卷分析(04.26)的相关资讯请访问不凡考网职业技能鉴定频道。
1. [单选题]下列食物中含锌量最高的食物是( )。
A. 胡萝卜、西红柿 B. 畜禽肉类 C. 牡蛎 D. 肝胆类
2. [单选题]盐发以( )为传热介质。
A. 盐 B. 砂 C. 石粒 D. 碱
