【名词&注释】
操作方法(operation method)、硫酸亚铁(ferrous sulfate)、保健食品(health food)、原电池(galvanic cell)、缓冲溶液(buffer solution)、氢火焰离子化检测器(hydrogen flame ionization detector)、半微量分析(semimicroanalysis)、化学电池(chemical battery)、碱性高锰酸钾(alkalinity potassium permanganate)、食品安全性毒理学评价
[单选题]在电化学分析法中，要将试样溶液组成化学电池(chemical battery)。原电池是指
A. 能在外加电能下，将化学能转换为电能的化学电池(chemical battery)
B. 能自发地将化学能转换为电能的化学电池(chemical battery)
C. 靠消耗外加电能转换为化学能的化学电池(chemical battery)
D. 能自发地将电能转换为化学能的化学电池(chemical battery)
E. 能将电能和化学能相互转换的化学电池(chemical battery)
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举一反三：
[多选题]在以下各种糖中，属于还原性的糖是
A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 半乳糖
D. 麦芽糖
E. 蔗糖
[单选题]定性分析根据试样用量和操作方法不同划分，下列哪一种是错误的
A. 常量分析
B. 半微量分析(semimicroanalysis)
C. 超微微量分析
D. 微量分析
E. 超微量分析
[单选题]GB/T5009收载内容为
A. 食品卫生检验方法(微生物部分)
B. 食品卫生检验方法(理化部分)
C. 卫生限量标准
D. 保健食品检验与技术规范
E. 食品安全性毒理学评价程序
[单选题]在理化实验室中，洗涤器皿上的二氧化锰最常用的洗涤液是
A. 硝酸洗涤液
B. 合成洗涤液
C. 铬酸洗涤液
D. 碱性高锰酸钾(alkalinity potassium permanganate)洗涤液
E. 酸性硫酸亚铁洗涤液
[单选题]火焰原子吸收法测定铅的原理，以下叙述哪个是不正确的
A. 样品经预处理使铅以离子状态存在
B. 试液中铅离子被火焰的高温变成基态原子
C. 基态原子吸收来自铅空心阴极灯发出的共振线
D. 空心阴极灯发出波长为228.8nm的共振线
E. 对共振线的吸收值与样品中铅含量成正比
[单选题]薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时，样品酸化后，用哪种溶剂提取苯甲酸
A. 甲醇
B. 乙醚
C. 乙醇
D. 丙酮
E. 正己烷
[单选题]在pH4.7的醋酸盐缓冲溶液中，氟离子与氟试剂和硝酸镧反应，生成蓝色三元络合物，颜色随着氟离子浓度增高而加深。其最大吸收峰波长为
A. 620nm
B. 580nm
C. 540nm
D. 460nm
E. 420nm
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