所谓必需脂肪酸是因为它们

【名词&注释】

植物油(vegetable oil)、硫酸镁(magnesium sulfate)、氯乙烯(vinyl chloride)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、营养素(nutrient)、亚麻酸(linolenic acid)、关系密切、化学致癌物(chemical carcinogen)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)

[单选题]所谓必需脂肪酸是因为它们

A. 比一般脂肪酸重要
B. 在食物中促进某些维生素的利用
C. 在体内不能合成
D. 在体内合成某些重要物质
E. 供能较多

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举一反三：

[单选题]在人类肝癌发生中被确定为化学致癌物^{(chemical carcinogen)}的是

A. 二甲基氨偶氮苯(奶油黄)
B. 硫酸镁
C. 黄曲霉毒素
D. 乙萘胺
E. 氯乙烯

[单选题]免疫组化染色，抗原抗体结合最适宜的温度是

A. 20℃和30℃
B. -15℃和-5℃
C. 40℃和45℃
D. -10℃和0℃
E. 4℃和37℃

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