【名词&注释】
溶解度(solubility)、急性心肌梗死(acute myocardial infarction)、丙酮酸、3－二磷酸甘油酸
[单选题]盐析法分离蛋白质的原理是
A. 破坏蛋白质一级结构
B. 破坏蛋白质二级结构
C. 破坏蛋白质水化膜而改变溶解度
D. 使蛋白质发生变性沉淀
E. 使蛋白质电荷发生改变
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举一反三：
[单选题]胰岛中分泌胰岛素的细胞是
A. A细胞
B. B细胞
C. C细胞
D. D细胞
E. S细胞
[单选题]急性心肌梗死时，最先恢复正常的酶是
A. ALT
B. LDH
C. CK
D. AST
E. α-HBDH
[单选题]下列哪种物质含高能磷酸键（ ）
A. 2，3－二磷酸甘油酸
B. 烯醇式丙酮酸
C. 6－磷酸葡萄
D. 1－磷酸葡萄糖
E. 磷酸烯醇式丙酮酸
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