在我国沿海地区及海岛，导致食物中毒最常见的病原菌为

【名词&注释】

病原菌(pathogen)、金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、溶血性(hemolytic)、食物中毒(food poisoning)、沿海地区(coastal area)、致病性(pathogenicity)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、石炭酸(phenol)、抵抗力(resistance)、浮力密度(buoyant density)

[单选题]在我国沿海地区及海岛，导致食物中毒最常见的病原菌为

A. 霍乱弧菌^{(vibrio cholerae)}
B. 副溶血性弧菌
C. 金黄色葡萄球菌
D. 拟态弧菌
E. 伤寒沙门菌

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举一反三：

[单选题]对食品中志贺菌进行增菌培养的最佳温度和时间分别是

A. 30℃，24～48h
B. 35℃，6～8h
C. 35℃，24～48h
D. 36℃，6～8h
E. 37℃，18～24h

[单选题]用以判断病毒有无包膜的根据是

A. 致病性的强弱
B. 对高温的抵抗力^(resistance)
C. 对石炭酸^(phenol)的抵抗力^(resistance)
D. 病毒的浮力密度^{(buoyant density)}
E. 对脂溶剂的敏感性

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