【名词&注释】
亚硝酸钠(sodium nitrite)、假设检验(hypothesis testing)、食物中毒(food poisoning)、消化吸收(digestion and absorption)、主要特征(main features)、实际水平(actual level)、食品营养价值、主要症状(main symptoms)、二巯基丙醇、卫生防疫部门(those medical departments)
[单选题]典型急性细菌性痢疾的主要症状(main symptoms)不包括
A. 里急后重，脓血便
B. 高热寒战，颜面潮红
C. 起病急，发热，腹痛，腹泻
D. 腹泻一日十余次，但量不多
E. 重症伴有惊厥，头痛，全身肌肉酸痛
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举一反三：
[单选题]食品营养价值的取决因素
A. 营养素的种类是否齐全
B. 营养素的数量是否充足
C. 营养素的比例是否适宜
D. 食品被人体消化吸收的程度
E. 以上都包括
[单选题]某些研究发现，约85%肺癌病例是由于吸烟所致，这种测量属于
A. 对发生率的测量
B. 对现患率的测量
C. 对归因危险度的测量
D. 对相对危险度的测量
E. 对死亡构成比的测量
[多选题]两个或多个率比较时，以下哪些情况不是率标准化的适用条件
A. 总率不同，内部构成同
B. 总率同，内部构成不同
C. 总率同，内部构成也同
D. 总率不同，内部构成也不同
E. 总率不同
[单选题]治疗亚硝酸盐食物中毒的特效解毒药物是
A. 美蓝
B. 二巯基丙醇
C. 亚硝酸异戊酯
D. 硫代硫酸钠
E. 亚硝酸钠
[单选题]下列属于主动监测的是
A. 法定传染病报告系统
B. 卫生防疫部门(those medical departments)开展的传染病漏报调查
C. 行为危险因素监测
D. 以医院为基础的监测系统
E. 单病种如流行性感冒、艾滋病、出血热、伤寒等的监测
[单选题]在比较两个率时，进行标准化的目的是
A. 使两个率之间的差异减小
B. 使两个率更能代表二人群的实际水平
C. 使两个率更能代表二人群的相对水平
D. 任两个率进行比较都必须先进行标准化
E. 代替假设检验发现两个率之间的差别
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