【名词&注释】
胆固醇(cholesterol)、雌激素(estrogen)、食物中毒(food poisoning)、食源性疾病(food-borne disease)、类固醇激素(steroid hormone)、潜伏期(latency)、不一定(not always)
[单选题]下列物质不是由胆固醇转化而来的是
A. 胆汁酸
B. 肾上腺皮质激素
C. 雌激素
D. 维生素D3
E. 胃泌素
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举一反三：
[单选题]伤寒患者每天应供水的量为
A. 1200ml
B. 1500ml
C. 1800ml
D. 2000ml
E. 3000ml
[单选题]下列关于食源性疾病叙述不正确的是
A. 食源性疾病有暴发和散发两种形式
B. 食物中毒属于食源性疾病的散发形式
C. 食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程
D. 食源性疾病种类多，潜伏期(latency)不同
E. 食源性疾病不一定(not always)出现明显的消化道症状
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