【导读】
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1. [单选题]某正常健康成人，能量推荐摄入量(recommended intake)为2100kcal，按照合理营养的要求，晚餐应摄取能量为
A. 210kcal
B. 400kcal
C. 630kcal
D. 840kcal
E. 980kcal
2. [单选题]老年人容易发生负钙平衡的原因不包括
A. 胃液分泌减少
B. 肾功能降低
C. 心功能降低
D. 钙吸收减少
E. 户外活动减少
3. [单选题]动式染毒主要优点是
A. 装置备有新鲜空气(fresh air)补充
B. 受试化合物保持浓度不变
C. 保证染毒柜内和二氧化碳分压恒定
D. 温湿度恒定
E. 以上都是
4. [单选题]我国不允许(not allow)使用的食品防腐剂有
A. 山梨酸
B. 对羟基苯甲酸甲酯
C. 对羟基苯甲酸乙酯
D. 丙酸
E. 脱氢醋酸
5. [单选题]关于补体的正确叙述是
A. 是一组具有酶促反应活性的脂类物质
B. 主要由活化的淋巴细胞产生
C. 参与免疫病理(immunopathology)反应
D. 对热稳定
E. 血清中C1含量最高
