【名词&注释】
柠檬酸(citric acid)、琥珀酸(succinic acid)、花生米(peanut kernel)、暂时性面瘫(temporal bell paralysis)、牙关紧闭(lockjaw)、草酰乙酸(oxaloacetic acid)
[单选题]称重法测定咀嚼效率(咀嚼值),咀嚼花生米的重量是
A. 4克 B. 5克 C. 10秒 D. 20秒 E. 30秒