【名词&注释】
医疗保健(medical care)、食品企业(food enterprises)、垃圾处理(waste treatment)、卫生设施(health facilities)、精神状态(mental status)、有利于(beneficial to)、社会成员(social members)、建筑平面图(architectural plans)、维生素A缺乏症(vitamin a deficiency)、血、尿常规
[单选题]关于医院健康教育与健康促进的概念，下列错误的是
A. 以健康为中心
B. 是在临床的实践过程中进行的
C. 为改善患者及其家属、社会成员(social members)等的健康相关行为
D. 不需要相关的政策、法规支持
E. 以医疗保健机构为基础
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举一反三：
[多选题]对维生素A缺乏症(vitamin a deficiency)的易感人群，应从以下( )方面进行检测。
A. 暗适应能力
B. 精神状态
C. 眼部症状
D. 血清视黄醇含量
E. 皮肤角化
[单选题]下列不是亚慢性毒性试验的观察指标的是
A. 生长发育状况
B. 食物利用率
C. 蓄积系数
D. 脏器系数
E. 组织酶学活力改变
[单选题]钴胺素又名
A. 维生素B12
B. 维生素M
C. 维生素PP
D. 维生素B6
E. 维生素B1
[单选题]人体内多不饱和脂肪酸指的是（ ）
A. 油酸、亚油酸
B. 油酸、软脂酸
C. 亚油酸、亚麻酸
D. 软脂酸、亚油酸
E. 硬脂酸、花生四烯酸
[单选题]在体内可转变成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分别是
A. 苯丙氨酸，蛋氨酸
B. 苯丙氨酸，苏氨酸
C. 蛋氨酸，缬氨酸
D. 蛋氨酸，苯丙氨酸
E. 缬氨酸，苏氨酸
[单选题]在病例对照研究中，匹配过头会造成
A. 降低研究效率
B. 提高研究效率
C. 对研究效率无影响
D. 无法估算暴露因素的作用
E. 高估暴露因素的作用
[单选题]下列不属于食品企业建筑设计建筑平面图(architectural plans)卫生审查内容的是
A. 建筑物结构是否有利于通风、防噪声
B. 房屋组成大小是否满足生产工艺需要，布局是否合理
C. 有无交叉感染可能，出入口是否做到人、货分流
D. 更衣、盥洗、消毒、垃圾处理等卫生设施是否配置齐全
E. 烟囱排气管道位置是否合适
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