【导读】
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1. [单选题]海(水)产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒
A. 沙门氏菌食物中毒
B. 嗜盐菌食物中毒
C. 变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)
D. 葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
E. 肉毒杆菌食物中毒
2. [单选题]肠内营养评价的主要参数是
A. 蛋白质含量
B. 渗透压
C. 脂肪含量
D. 脂肪来源
E. 膳食纤维含量
3. [单选题]脑的缺氧耐受阈为( )
A. 5~10s
B. 4~6min
C. 5~10min
D. 4~6s
E. 1~2h
4. [单选题]心跳呼吸复苏后,最容易出现的继发性病理改变是
A. 心肌缺氧性损害
B. 肺水肿
C. 脑缺氧性损害
D. 肝小叶中心坏死
E. 肾小管坏死