2023理化检验技术正高考试试题库(8M)

1. [多选题]环境空气样品与水质、食品等样品的不同之处是

A. 样品流动性大
B. 浓度不均匀
C. 不同时间浓度不同
D. 浓度很低
E. 浓度很高

2. [多选题]食品掺伪极为复杂，通常包括掺假、掺杂和伪造，下列属于食品掺伪的行为是

A. 牛乳掺水、米汤或豆浆
B. 酱油中加入NaFeEDTA
C. 腐竹中加入硅酸钠或硼砂
D. 用盐酸水解植物蛋白生产酿造酱油
E. 面粉中加入过量的过氧化苯甲酰

3. [多选题]选择空气采样用滤料，要考虑哪几个因素

A. 通气阻力不能过大
B. 机械强度好
C. 截留效率高
D. 重量轻^{(light weight)}
E. 有一定厚度

4. [多选题]用电位法测定水样pH时，用于校正仪器刻度的pH标准缓冲液，常用的为

A. 1.68(25℃)
B. 4.01(25℃)
C. 6.86(25℃)
D. 9.18(25℃)
E. 12.46(25℃)

5. [多选题]气相色谱仪的火焰离子化检测器的温度一般比柱温高50℃左右，目的是为了

A. 防止高沸点化合物冷凝在检测器内
B. 防止燃烧生成的水聚积在检测器内
C. 防止燃烧不完全的化合物不产生信号
D. 保证待测组分能充分燃烧
E. 保证全部组分能充分燃烧

6. [多选题]连续监测法试剂盒质量评价要求为 ( )

A. 反应速度下降型的试剂空白吸光度应在1.5左右
B. 反应速度上升型的试剂空白吸光度越低越好
C. 试剂空白的酶促反应时间曲线应平坦，吸光度变化应ΔA/min≤0.001
D. 延迟期、线性反应期与设定的实验参数要相符
E. 酶促反应速度曲线的斜率要小，否则灵敏度下降

7. [多选题]适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是

A. 固体样品
B. 挥发性样品
C. 液体样品
D. 不挥发性样品
E. 混合固体样品

8. [多选题]《化妆品卫生规范》中汞的分析方法有

A. 比色法
B. 冷原子吸收法
C. 原子荧光法
D. 原子吸收法
E. 薄层色谱法

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