1. [多选题]维生素A一般在( )里含量较高，胡萝卜中含有的胡萝卜素在人体内可转化生成维生素A。
A. 动物肝脏
B. 动物油脂
C. 蛋黄
D. 蛋清
2. [单选题]进行气体交换的场所是（ ）。
A. 鼻
B. 气管
C. 肺
D. 咽
3. [多选题]鱼油和鱼肝是()的重要来源。
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素K
4. [多选题].食物依据其性质的来源可分类为( )
A. 动物性食物(animal foods)
B. 植物性食物
C. 水产品食物
D. 矿物性食物
5. [多选题]硒缺乏是引起下列那种疾病的重要原因(important reasons)()
A. 甲状腺肿
B. 克山病
C. 异食癖
D. 佝偻病
E. 氟骨病
