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仓管员2021每日一练(11月02日)

来源: 不凡考网    发布:2021-11-02     [手机版]    
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1. [多选题]卫生部门(health department)依照有关法律、行政法规的规定,可对下列哪些违法进行监督检查()

A. 对成品粮储存中造成腐败变质
B. 被有毒有害物质污染
C. 使用未经批准使用的食品添加剂
D. 添加剂超过允许限量


2. [多选题]房式仓磷化氢气体检测取样点的设置,要求每廒间内设置气体取样点应不少于5个,即在仓房的()各设置一个气体取样点。

A. 东、西、南、北和表面
B. 四角
C. 四面和粮面
D. 中央
E. 东、西、南、北和风道


3. [单选题]对C类商品采用的安全库存量为( )

A. 大量
B. 少量
C. 一般
D. 较小


4. [多选题]产品质量监督部门依照有关法律、行政法规的规定,对粮食加工活动中的哪些违法行为进行查处()

A. 掺杂掺假
B. 以假充真
C. 以次充好
D. 以不合格产品(rejected product)冒充合格产品
E. 无食品生产许可证进行加工销售


5. [多选题]粮情检查时,应接照"三先"顺序检查,即()。

A. 先仓外后仓内
B. 先原粮后成品粮
C. 先无虫粮后有虫粮
D. 先散装粮后包装粮
E. 先器材后货站


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