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2021职业技能鉴定茶制造考试试题试卷(7AE)

来源: 不凡考网    发布:2021-11-13     [手机版]    
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1. [单选题]玛圭龙舌兰的根茎是制做()的主要原料(main raw material)

A. 白兰地
B. 特吉拉
C. 麦曲酒
D. 红曲酒


2. [单选题]餐后鸡尾酒通常()。

A. 酒精含量较高,口味较辛辣
B. 色彩艳丽,口味较辛辣
C. 含糖分较少,口味或酸或干烈
D. 口味较甜,是餐后佐助甜品


3. [单选题]“食品与杂物”药物、天然水隔离”是()实行的”四隔离”。

A. 食品
B. 药物
C. 天然水
D. 杂物


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