【导读】
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1. [单选题]啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时，为避免上市产品风味发生改变，最好采用()，对变更前后的产品进行品评比较。
A. 描述法 B. 评分法 C. 排序法 D. 三杯法
2. [单选题]()泡茶，汤色明亮，香味俱佳。
A. 河水 B. 雪水 C. 湖水 D. 自来水
