1. [单选题]下列哪种脂蛋白有预防动脉粥样硬化作用
A. 乳糜微粒
B. LDL(β-脂蛋白)
C. HDL(α-脂蛋白(alph-lipoprotein))
D. VLDL(前β-脂蛋白)
E. TC
2. [单选题]下列哪组氨基酸是人体必需氨基酸
A. 亮氨酸、甘氨酸
B. 苯丙氨酸、丙氨酸
C. 蛋氨酸、丝氨酸
D. 蛋氨酸、赖氨酸
E. 组氨酸(histidine)、谷氨酸
3. [单选题]DRIs指的是
A. 适宜摄入量(adequate intake)
B. 估计平均需求量(demand)
C. 营养生理需要量
D. 膳食参考摄入量
E. 可耐受的高限摄入水平
