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2020职业技能鉴定酒饮料精制茶制造业考试试题解析(1AH)

来源: 不凡考网    发布:2020-12-06     [手机版]    
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1. [单选题]利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入()经过蒸馏,浸泡等过程生产而成得一种甜化、加香的配制酒。

A. 精白大米
B. 甘蔗汁
C. 糖浆
D. 加味材料


2. [单选题]有气味的物质作用于嗅觉器官一定时间后,嗅觉感受性降低的现象称为()。

A. 嗅觉敏锐性
B. 气味的相互作用
C. 嗅觉适应
D. 嗅觉感导


3. [单选题]()不属于宴会酒水领用退还报告的内容。

A. 宴会名称
B. 宴会地点
C. 宴会参加人员名单
D. 宴会酒水品种


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