
【名词&注释】
心肌缺血(myocardial ischemia)、基本要求(basic requirements)、绿色食品(green food)、行为规范(code of conduct)、无公害农产品(harmless agricultural products)、大脑皮层(cerebral cortex)、营养素摄入量(nutrient intake)、爱劳动(loving labor)、营养素需要量(nutritional requirement)、分解代谢(catabolism)
[判断题]判断:糖类是维持脑细胞正常功能的必需营养素,是生命的燃料。缺少糖类,青少年就很难有旺盛的精神和体力学习。( )
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举一反三:
[单选题]设计称重记录表是( )的基础。
A. 计算生熟比
B. 计算营养素摄入量(nutrient intake)
C. 计算营养素需要量(nutritional requirement)
D. 膳食调查
[单选题]具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是( )。
A. 钙
B. 铁
C. 硒
D. 碘
[多选题]社会主义道德的基本要求是( )。
A. 爱祖国
B. 爱劳动(loving labor),爱科学
C. 爱护公共财物
D. 爱社会主义
E. 爱人民
[单选题]下列不是菊花的主要功效的选项是( )。
A. 增加冠脉血流,改善心肌缺血,降低心肌耗氧
B. 加速胆固醇代谢,降低血中胆固醇、甘油三脂
C. 抗病原微生物作用
D. 抑制大脑皮层兴奋而起镇静作用
[多选题]结核病人易发生营养不良的原因主要是:( )
A. 丢失过多
B. 消耗增加
C. 分解代谢(catabolism)加快
D. 吸收障碍
[多选题]人体在摄食过程中会消耗额外的能量,其中耗能最少的能源物质是()。
A. 混合膳食
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 糖类
E. 维生素
[多选题]农产品质量标志是指国家有关部门制定并发布,加施于获得特定质量认证农产品的证明标识,包括( )。
A. 无公害农产品
B. 绿色食品
C. 原产地标志
D. 名牌农产品
[单选题]儿童生长发育迟缓,食欲减退或异食癖,最可能缺乏的营养素是( )。
A. 蛋白质和热能
B. 钙和维生素D
C. 锌
D. 维生素A
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