【名词&注释】
苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、花生油(peanut oil)、孕产妇死亡(maternal death)、半抗原(hapten)、标准差(standard deviation)、色氨酸(tryptophan)、异亮氨酸(isoleucine)、氨基酸不平衡(amino acid imbalance)、参考答案
[单选题]预防佝偻病的首选食品是
A. 瘦肉
B. 牛奶
C. 菠菜
D. 大米
E. 油菜
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举一反三：
[多选题]我国孕产妇死亡的第一位原因为
A. 产科出血
B. 妊娠高血压疾病
C. 羊水栓塞
D. 妊娠合并心脏病
E. 产褥感染
[多选题]HIA抗原是
A. TI-Ag
B. 超抗原
C. 自身抗原
D. 同种异型抗原
E. 半抗原
[单选题]({TSE}题共用题干)
A. 0cm，某医生在某山区随机调查了30名健康成年男性，其身高均数为l68．9cm，标准差为9．7cm。
B. 该资料类型是
C. 二项分类资料
D. 无序多项分类资料
E. 有序多项分类资料
F. 离散型定量资料
G. 连续型定量资料
[单选题]谷类蛋白质所含氨基酸不平衡(amino acid imbalance)，最缺乏的氨基酸为
A. 亮氨酸
B. 异亮氨酸(isoleucine)
C. 色氨酸(tryptophan)
D. 赖氨酸
E. 苏氨酸
[多选题]近百吨进口花生油中黄曲霉毒素B1含量为100mg／kg，急需处理，何种处理方法最佳
A. 白陶土吸附
B. 紫外线照射
C. 加盐
D. 碱炼
E. 兑入优质花生油
[单选题]当同一车间内存在不同有害因素时,应根据什么来分别设点
当同一车间内存在不同有害因素时，应根据什么来分别设点
A. 不同工种B． 有害因素种类SXB
B. 不同工种
C. 有害因素种类
D. 生产设备
E. 工序长短
F. 不同车间
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