
【名词&注释】
内毒素(endotoxin)、外毒素(exotoxin)、大肠菌群(coliform group)、肠毒素(enterotoxin)、补体结合试验(complement fixation test)、肠产毒性大肠杆菌(enterotoxigenic escherichia coli)、定量免疫电泳、人工合成的(a synthetic)
[单选题]寡核苷酸探针是( )。
A. 天然的DNA探针
B. 天然的RNA探针
C. 人工合成的(a synthetic)DNA探针
D. 人工合成的(a synthetic)RNA探针
E. 人工合成的(a synthetic)cDNA探针
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举一反三:
[单选题]食品卫生微生物大肠菌群的检验步骤为( )。
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
C. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样称重、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
E. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
[单选题]测定人AB0血型,最常用的试验方法是( )。
A. 中和试验
B. 补体结合试验
C. 间接凝集试验
D. 玻片凝集试验
E. 试管凝集试验
[单选题]交叉定量免疫电泳的用途( )。
A. 盐的分离
B. 蛋白质的分离
C. 核酸的分离和纯化
D. 抗原定量测定
E. 水的净化
[单选题]肠产毒性大肠杆菌(enterotoxigenic escherichia coli)产生的毒素没有( )。
A. 不耐热肠毒素
B. 耐热肠毒素
C. 内毒素
D. 外毒素
E. 以上都没有
[单选题]大肠杆菌能为人体合成( )。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素K
E. 必需氨基酸
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