【名词&注释】
水蒸气蒸馏(steam distillation)、凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、凯氏定氮仪(gerhardt kjeldahl determination device)、氢化可的松(hydrocortisone)、硫酸铜(copper sulfate)、化学变化(chemical change)、实验室分析(laboratory analysis)、规定的时间内、现场测定(field measurement)、一段时间(a period)
[填空题]酚类主要来自工业排废，又是染料、制药、树脂含成等工业的重要原料。动、植物代谢及机体分解也有酚类物质生成，故酚类物质与人类关系极其密切。酚类物质虽毒性不高，但多有恶臭，是卫生检验的重要项目
下述条目中，哪四条属挥发酚的描述？
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]从现场采样到实验室分析(laboratory analysis)需要一段时间(a period)，由于物理化学变化和生物作用，水样中的各组分可能发生改变，在下列各项中，要求在现场测定(field measurement)的是
A. 余氯
B. 硝酸盐氮
C. 四氯化碳
D. 苯并芘
E. 铬（六价）
[单选题]用凯氏定氮仪测定食品中的蛋白质含量时，加入的氢氧化钠应该充足，否则会
A. 使测定结果偏高
B. 使测定结果偏低
C. 影响操作
D. 容易形成炭粒
E. 有机物分解不完全
[单选题]应采取什么措施预防钩体病后发症的产生
A. 青霉素治疗期间注意活动
B. 青霉素治疗期间加强营养
C. 青霉素使用应全程足量
D. 多种抗生素配合使用
E. 配合使用氢化可的松
[单选题]凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是
A. 脱水
B. 作催化剂
C. 抑制反应
D. 提高反应温度
E. 促进氧化
[单选题]用丁子香酚-盐酸副玫瑰苯胺法测定空气中臭氧的含量时，空气中主要干扰物质是
A. 二氧化碳
B. 二氧化硫
C. 一氧化碳
D. 甲醛
E. 氮氧化物
[单选题]双硫腙法测定样品中锌的最适pH是多少，溶剂是
A. pH＝1，氯仿溶液
B. pH＝6，氯仿溶液
C. pH＝10～11，四氯化碳溶液
D. pH＝8.5，氯仿溶液
E. pH=4～5.5，四氯化碳溶液
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/kdxqov.html
