【名词&注释】
计量单位(measurement unit)、国际单位制、原子荧光(atomic fluorescence)、基本单位(basic unit)、原子吸收光谱法测定(aas determination)、沐浴露(shower gel)、干灰化法(dry ashing)、入射光波长(wavelength of incident rays)、连续光谱(continuous spectrum)、平面角(plane angle)
[单选题]食品粉碎后，在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下，可溶性成分被过滤除去，不被消化和溶解的残渣为
A. 纤维素
B. 半纤维素
C. 膳食纤维
D. 果胶
E. 粗纤维
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举一反三：
[单选题]与有色配合物的摩尔吸光系数有关的因素是
A. 比色皿厚度
B. 有色配合物的浓度
C. 吸收池材料
D. 入射光波长(wavelength of incident rays)
E. 光源强度
[多选题]水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度，下列各项中，属于暂时硬度的是
A. 碳酸钙
B. 碳酸镁
C. 重碳酸钙
D. 重碳酸镁
E. 硫酸钙
[单选题]在一定体积的空气中，被空气悬浮且粒径＜100μm的全部颗粒物称为
A. 悬浮颗粒物
B. 降尘
C. 总悬浮颗粒物
D. 粗颗粒
E. 飞灰
[单选题]双硫腙溶于氯仿中的溶解度为
A. 0.3g/L(淡绿色)
B. 0.4g/L(绿色)
C. 0.64g/L(绿色)
D. 1.64g/L(暗绿色)
E. 17.3g/L(蓝绿色)
[单选题]空气中多环芳烃通常的存在状态有
A. 气态
B. 蒸气
C. 蒸气和颗粒物
D. 气溶胶
E. 气体和蒸气
[单选题]测砷的样品预处理法中的干灰化法(dry ashing)，在样品中加入助灰化剂。下列操作中最合理的是
A. 面膜类样品应加10%硝酸镁溶液10ml和1g氧化镁
B. 沐浴露类样品应加10%硝酸镁溶液10ml和1g氧化镁
C. 洗发香波类样品应加10%硝酸镁溶液10ml和1g氧化镁
D. 爽肤水类产品应加10%硝酸镁溶液10ml和1g氧化镁
E. 香脂类样品应加10%硝酸镁溶液10ml和1g氧化镁
[单选题]原子吸收光谱法测定钙、镁和锶时，为消除磷酸盐等化合物的化学干扰，常加入
A. 铈盐
B. 铁盐
C. 锰盐
D. 镧盐
E. 镨盐
[单选题]我国法定计量单位中，属于国际单位制的基本单位是
A. 平面角(plane angle)，弧度
B. 压力，帕
C. 体积，升
D. 质量，千克
E. 长度，厘米
[单选题]基态原子吸收外来的电能后，可以发射出
A. 原子吸收光谱
B. 原子荧光光谱
C. 带状光谱
D. 原子发射光谱
E. 连续光谱(continuous spectrum)
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