【名词&注释】
大肠菌群(coliform group)、生物安全柜(biosafety cabinet)、轮状病毒(rotavirus)、基本单位(basic unit)、荧光染色剂(fluorescence dye)、计量法规(metrological legislation)、人民政府(s government)、基础培养基(basal medium)、可通过性、计量行政部门(measurement administration)
[单选题]根据我国计量法规定，作为统一全国量值的最高依据是
A. 国务院计量行政部门(measurement administration)负责建立的各种计量基准器具
B. 省市计量行政部门(measurement administration)负责建立的各种计量基准器具
C. 省人民政府(s government)计量行政部门(measurement administration)负责建立的各种计量基准器具
D. 市人民政府(s government)计量行政部门(measurement administration)负责建立的各种计量基准器具
E. 各级计量行政部门(measurement administration)负责建立的各种计量基准器具
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举一反三：
[单选题]正确的质量单位符号是
A. mm
B. L
C. kg
D. m
E. cm
[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
[单选题]细菌群体生长繁殖的四期为
A. 潜伏期；对数期；稳定期；衰亡期
B. 迟缓期；对数期；稳定期；衰亡期
C. 预备期；增长期；稳定期；衰亡期
D. 潜伏期；增长期；稳定期；衰亡期
E. 迟缓期；增长期；稳定期；衰亡期
[单选题]英文缩写"EB"代表的试剂是
A. 聚丙烯酰胺
B. 溴化乙锭
C. 罗丹明
D. 溴麝香草酚蓝
E. 亚甲蓝
[单选题]生物安全柜的作用是
A. 保护环境和样品
B. 保护操作者、环境和样品
C. 保护操作者
D. 保护环境
E. 保护样品
[单选题]与一般基础培养基(basal medium)相比较，溶脲脲原体基础培养基(basal medium)须添加的成分是
A. 铁离子
B. 半胱氨酸
C. 尿素
D. 酵母浸膏
E. 生长因子
[单选题]抗原表面上抗体结合位置称为
A. 免疫原
B. 过敏原
C. 受体
D. 吞噬小体
E. 表位
[单选题]可通过性接触传播的病原体是
A. 流行性乙型脑炎病毒
B. 乙型肝炎病毒
C. 埃博拉病毒
D. 柯萨奇病毒
E. 轮状病毒
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