【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、大肠菌群(coliform group)、公共场所(public places)、过敏原(allergen)、免疫原(immunogen)、粪大肠菌(fecal coliform)、食品卫生微生物学检验、速度快(fast)、国家标准。
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
培养基的制备和质量控制规定标准是
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举一反三：
[单选题]公共场所毛巾、床上卧具消毒效果的主要评价依据是细菌总数和
A. 沙门菌
B. 大肠菌群
C. 粪大肠菌群
D. 铜绿假单胞菌
E. 金黄色葡萄球菌
[单选题]抗原表面上抗体结合位置称为
A. 免疫原
B. 过敏原
C. 受体
D. 吞噬小体
E. 表位
[单选题]在半固体培养基的穿刺线生长呈模糊或根须状，并使培养基变浑浊的细菌
A. 无动力，有鞭毛
B. 生长速度快(fast)
C. 有动力，有鞭毛
D. 有动力，无鞭毛
E. 无动力，无鞭毛
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