【导读】
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1. [单选题]目前一般认为蛋白质的含氮量为（ ）
A. 16% B. 30% C. 40% D. 50% E. 80%
2. [多选题]下列关于本周蛋白说法错误的是
A. 属于免疫球蛋白 B. 是游离轻链 C. 属于组织蛋白 D. 多发性骨髓瘤患者可增高 E. 又称凝溶蛋白
