
【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、特殊人群(special population)、基本概念(basic concept)、异亮氨酸(isoleucine)、河豚毒素(tetrodotoxin)、芳香族氨基酸、多学科性(interdisciplinarity)、甲硫氨酸(methionine)、粮农组织(organizacion de alimento yagricultura)、肾小球毛细血管(glomerular capillary)
[单选题]对于阻塞性睡眠呼吸暂停综合征患者从营养上应首先考虑( )。
A. 加强体育锻炼
B. 多吃蔬菜、水果
C. 少吃主食、多吃肉类
D. 减轻体重5~10kg以上
E. 培养良好的饮食习惯
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举一反三:
[单选题]维持肾功能正常的因素不包括( )。
A. 充足的血容量
B. 血液酸碱度
C. 肾小球毛细血管(glomerular capillary)的超滤功能正常
D. 肾小管的分泌和重吸收功能正常
E. 尿道通畅
[单选题]下列不属于公共营养特点的是
A. 宏观性
B. 多学科性(interdisciplinarity)
C. 实践性
D. 强制性
E. 社会性
[单选题]WHO、联合国粮农组织(organizacion de alimento yagricultura)和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是
A. 对社会人群进行定期观察,以便说明人群营养现状
B. 对社会人群进行定期观察,以便作出改善居民营养的决定
C. 对社会某些特殊人群进行定期观察,以便改善居民营养状况
D. 对社会人群进行连续的动态观察,以便作出改善居民营养的决定
E. 对社会人群中某些具有特殊营养问题的人群进行观察,以便制订出改善方案
[单选题]世界卫生组织建议:每人每天食用食盐不宜超( )。
A. 6g
B. 7g
C. 8g
D. 9g
E. 10g
[单选题]膳食治疗的目的与作用不包括
A. 消除病因
B. 改善症状
C. 诊断疾病
D. 辅助治疗
E. 营养监测
[单选题]氰苷含量最多的是
A. 桃仁
B. 甜杏仁
C. 木薯
D. 苦杏仁
E. 李仁
[单选题]以下属于芳香族氨基酸的是( )。
A. 苯丙氨酸、酪氨酸
B. 甲硫氨酸(methionine)、苏氨酸、天门冬氨酸
C. 精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸
D. 牛磺酸、谷氨酰胺、组氨酸
E. 亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸
[单选题]肺炎患者提供的能量为
A. 1000~1200kcal/d
B. 1200~1500kcal/d
C. 1500~1800kcal/d
D. 1800~2000kcal/d
E. 2000~2400kcal/d
[单选题]河豚中河豚毒素含量最高的器官是
A. 眼睛
B. 肾脏
C. 卵巢
D. 皮肤
E. 血液
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