【名词&注释】
胆固醇(cholesterol)、肺结核(pulmonary tuberculosis)、甲状腺炎(thyroiditis)、血脑屏障(blood-brain barrier)、摄入量、新生儿期(neonatal period)、地方性甲状腺肿(endemic goiter)、克汀病(cretinism)、功能亢进症
[单选题]下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项( )。
A. 控制总能量
B. 限制脂肪总摄入量
C. 每日豆类摄入>50g
D. 胆固醇摄入量<300mg
E. 三类脂肪酸比例1:1:1