【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、矿物质(mineral)、外科病人(surgical patients)、抗结核药(antitubercular agents)、避孕药(contraceptive)、主要因素(main factors)、降血糖药(hypoglycemic agents)、降血脂药物、营养师(dietician)、少量多餐
[填空题]李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师(dietician)进行会诊。
营养师(dietician)会诊后给出的医院常规膳食建议为( )。
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举一反三：
[单选题]哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失，并发生功能障碍( )。
A. 降血糖药(hypoglycemic agents)
B. 新霉素等抗生素
C. 避孕药
D. 降血脂药物
E. 抗结核药
[单选题]外科病人接受肠外营养治疗时，补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般为( )。
A. 1:10
B. 1:50
C. 1:100
D. 1:150
E. 1:300
[单选题]下列哪种矿物质摄入过量可影响尿酸合成与排泄，诱发痛风。
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 硒
E. 碘
[单选题]最能影响蛋营养价值的是( )。
A. 品种
B. 产地
C. 食用部分
D. 蛋壳颜色
E. 煮蒸的烹调方法
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