
【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、赖氨酸(lysine)、供给量、营养健康状况(health and nutritional status)
[单选题]小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是( )。
A. 赖氨酸
B. 二肽
C. 蛋氨酸
D. 胨
E. 三肽
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举一反三:
[单选题]限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过( )。
A. 150mg
B. 250mg
C. 350mg
D. 600mg
E. 800mg
[单选题]评价营养教育的中期效果时可用的指标是
A. 目标人群知识变化
B. 人群的态度变化
C. 营养健康状况(health and nutritional status)的变化
D. 生活治疗的变化
E. 危险因素的变化
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