
【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、农药污染(pesticide pollution)、革兰阴性菌(gram-negative bacteria)、寄生虫(parasite)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、主要任务(major task)、增强体质(build up health)、自然条件(natural conditions)、总铁结合力(total iron binding capacity)、胆石症病
[单选题]缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是( )。
A. 红细胞计数
B. 平均红细胞体积
C. 血清铁
D. 总铁结合力(total iron binding capacity)
E. 血清铁蛋白
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举一反三:
[单选题]胆石症病因中,不正确的选项是( )。
A. 胆汁淤积
B. 胆管寄生虫
C. 细菌感染
D. 肝炎
E. 膳食
[单选题]关于沙门菌属表述错误的是( )。
A. 最适生长温度为15~20℃
B. 革兰阴性菌
C. 以感染型食物中毒为主
D. 中毒多发生在夏秋季
E. 不耐高温
[单选题]公共营养的主要任务是
A. 研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质(build up health)、保护健康的目的
B. 研究解决制约人群营养的自然条件(natural conditions)和自然因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质(build up health)、保护健康的目的
C. 研究解决制约人群营养的社会条件和自然因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质(build up health)、保护健康的目的
D. 研究解决制约人群营养的自然条件(natural conditions)和社会因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质(build up health)、保护健康的目的
E. 研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质(build up health)、保护健康的目的
[单选题]农药污染食品的主要途径有( )。
A. 农药喷洒对农作物的直接污染
B. 农作物从污染的环境中吸收农药
C. 生物富集作用
D. 运输和贮存中混放
E. 以上都是
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