1. [单选题]孕妇补铁的主要目的是（ ）。
A. 红细胞增加
B. 预防贫血
C. 脾脏储留
D. 增强胎儿免疫力
2. [单选题]下列哪类食物含钙最丰富：( )
A. 米饭
B. 水果
C. 蔬菜
D. 牛奶和豆类
3. [单选题]菌落总数可以预测()和评定食品****变质的程度。
A. 食品耐贮藏期限
B. 食品保洁程度
C. 食品价格
D. 食品变质率
4. [多选题]适用于(suitable for)报纸、广播、电视的营养宣传科普文章的主题，不应 ( )。
A. 选择通俗易懂的内容
B. 化抽象为具体
C. 尽量使用科学术语
D. 注意有趣味性
E. 使用理论上(theory)还处于探索阶段的最新题材
5. [单选题]钙是人体内含量最多的一种矿物质，其中99%集中在（ ）。
A. 骨骼和牙齿
B. 软组织和细胞外液
C. 骨骼和软组织
D. 牙齿和血液
