
【名词&注释】
技术规范(technical specification)、原子荧光(atomic fluorescence)、吸收光谱(absorption spectrum)、保健食品(health food)、发射光谱、热导检测器(thermal conductivity detector)、食品卫生检验(sanitary inspection of foodstuffs)、连续光谱(continuous spectrum)、发生变化、食品安全性毒理学评价
[单选题]国标法规定测定食品中有机磷,用气相色谱法,使用的检测器为
A. 电子捕获检测器
B. 火焰光度检测器
C. 氢火焰离子化检测器
D. 热导检测器
E. 原子发射光谱检测器
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举一反三:
[单选题]GB/T5009收载内容为
A. 食品卫生检验(sanitary inspection of foodstuffs)方法(微生物部分)
B. 食品卫生检验(sanitary inspection of foodstuffs)方法(理化部分)
C. 卫生限量标准
D. 保健食品检验与技术规范
E. 食品安全性毒理学评价程序
[单选题]基态原子吸收外来的电能后,可以发射出
A. 原子吸收光谱
B. 原子荧光光谱
C. 带状光谱
D. 原子发射光谱
E. 连续光谱(continuous spectrum)
[单选题]蔗糖经水解后,旋光性质发生变化,这种水解后的蔗糖称为
A. 还原糖
B. 转化糖
C. 变旋糖
D. 葡萄糖
E. 果糖
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