
【名词&注释】
注意事项(points for attention)、疾病防治(disease control)、包装材料(packaging material)、卫生标准(hygienic standard)、硝酸银滴定法(silver nitrate titration)、卫生执法监督(health law enforcement and supervision)、食品容器(food container)、滴定法测定(titrimetric determination)、铬酸钾指示剂(potassium chromate indicator)、原则性错误(mistake of principle)
[单选题]用溶液吸收法采集硫化氢时,采样要在1h内完成,其原因是
A. 方法灵敏度高不需要长时间采样
B. 硫化氢浓度高不需要长时间采样
C. 硫化氢易氧化,采样时间不能长
D. 在同样时间内可以多采几个样
E. 吸收液采样容量小,时间长会漏出
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举一反三:
[单选题]下列最确切的说法是
A. 卫生标准是国家的一项重要技术法规,是卫生执法监督和疾病防治的法定依据
B. 卫生标准是国家的一项重要技术法规,是卫生执法监督的法定依据
C. 卫生标准是国家的一项重要技术法规,是卫生疾病防治的法定依据
D. 卫生标准是国家的一项重要技术法规,是卫生疾病治疗的法定依据
E. 卫生标准是国家的一项重要技术法规,是卫生检验检测的法定依据
[单选题]用硝酸银滴定法测定(titrimetric determination)水样中氯化物时,滴定终点的颜色呈
A. 白色
B. 亮蓝色
C. 深蓝色
D. 砖红色
E. 粉色
[单选题]当进行食品容器(food container)、食具与包装材料浸出液的溶出试验时,正己烷模拟的食物类型是
A. 中性饮料
B. 食醋或酸性食物
C. 含乙醇的食品
D. 食用油或含有油脂较多的食物
E. 含糖较多的食物
[单选题]冲击式吸收管用于采集雾态有害物质时,使用的流量是
A. 0.5L/min
B. 1.0L/min
C. 1.5L/min
D. 2.0L/min
E. 3.0L/min
[单选题]微波消解法达到消化目的的机制是
A. 微波加热作用
B. 微波振动作用
C. 微波提高酸的氧化性
D. 微波浓缩消解液
E. 微波加热和振动作用
[单选题]在化妆品的pH测定中,以下注意事项中,属于不必需的或原则性错误(mistake of principle)的是
A. 甘汞电极使用前不可将电极侧管口的小塞取下,只取下电极头的橡皮帽
B. 甘汞电极中内充KCl溶液中要有固体KCl存在
C. 甘汞电极使用前,所有的气泡必须从甘汞电极的表面或接液部位排除掉
D. 玻璃电极测定完毕后,浸泡在15%~30%的十二烷基磺酸钠溶液中12小时,以除去玷污的油脂
E. 经常使用的玻璃电极,于清洗干净后,应泡入蒸馏水中保存
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