
【名词&注释】
代表性(representative)、类毒素(toxoid)、半透明(translucent)、化妆品微生物(cosmetic microbial)、抗毒素(antitoxin)
[多选题]关于化妆品微生物检测样品采集,以下说法正确的是
A. 所采集的样品,应具有代表性,随机抽取相应数量的包装单位
B. 检验时,分别从2个包装单位以上的样品中共取lOg或lOml
C. 包装量小于20g的样品,采样量可以适当增加,其总量应>16g
D. 接到样品后,如不能及时检验,样品应冷藏或冷冻保存
E. 若只有1个样品而同时需作多种分析,应先作微生物检验
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举一反三:
[单选题]志贺菌的分离培养错误的是
A. 志贺菌在HE琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落
B. 志贺菌在SS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落
C. 志贺菌在WS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落
D. 志贺菌在EMB琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落
E. 志贺菌在以上琼脂平板上均呈现半透明发酵乳糖的菌落
[单选题]用30~80%糖加工果品能长期保存,是因微生物处于O环境中,引起质壁分离而死亡
A. 高渗压
B. 低渗压
C. 等渗压
D. 中渗压
E. 以上都错
[单选题]有关"鼠毒素"的叙述,哪一项是错误的
A. 不耐热
B. 能被甲醛脱毒成类毒素
C. 毒性很强
D. 由活菌产生并分泌出菌体
E. 免疫动物可产生抗毒素(antitoxin)
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