【名词&注释】
水溶性(water-soluble)、一致性(consistency)、可接受性(acceptability)、医源性感染(iatrogenic infection)、抵抗力(resistance)、大幅度(greatly)、不可行(an infeasible)、高脂肪食物(food rich in fat)、沉降系数(sedimentation coefficient)、符合要求(meet the requirement)
[单选题]沉降系数(sedimentation coefficient)与样品颗粒的质量或密度的关系,下列叙述中正确的是
A. 质量和密度越大,沉降系数(sedimentation coefficient)越大
B. 质量越小,沉降系数(sedimentation coefficient)越大
C. 质量或密度与沉降系数(sedimentation coefficient)无关
D. 密度越大,沉降系数(sedimentation coefficient)越小
E. 质量和密度越小,沉降系数(sedimentation coefficient)越大