【名词&注释】
纤维素(cellulose)、海产品(seafood)、沙门菌食物中毒(salmonella food poisoning)、动脉血(arterial blood)、温度计(thermometer)、软木塞(cork)
[单选题]引起沙门菌食物中毒的主要食物是（ ）
A. 蔬菜、水果
B. 豆类及其制品
C. 谷类
D. 肉类、奶类及其制品
E. 海产品
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]监测高压蒸气灭菌效果最有效的方法是（ ）
A. 生物监测
B. 工艺监测
C. 程序监测
D. 温度计(thermometer)监测
E. 化学监测
[单选题]以下不属于膳食纤维的是
A. 纤维素
B. 果胶
C. 半纤维素
D. 藻类多糖
E. 果糖
[单选题]采集血气分析标本的方法，下列哪项不正确
A. 宜在30分钟之内检测
B. 先抽少许经过稀释的肝素充盈针筒
C. 在严格无菌操作下抽动脉血2mL左右
D. 拔出针头后立即送检
E. 抽血后立即用软木塞(cork)封闭针头
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/k4x0pd.html
