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大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中

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  • 【名词&注释】

    病原菌(pathogen)、大肠菌群(coliform group)、菌血症(bacteremia)、肠道致病菌(enteric pathogenic bacteria)、条件致病菌(opportunistic pathogen)、补体结合试验(complement fixation test)、肠产毒性大肠杆菌(enterotoxigenic escherichia coli)、非致病菌(non-pathogenic fungi)

  • [单选题]大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中

  • A. 有否污染条件致病菌的可能
    B. 有否污染致病微生物的可能
    C. 有否污染人畜共患病原菌的可能
    D. 有否污染肠道致病菌的可能
    E. 有否污染肠道非致病菌(non-pathogenic fungi)的可能

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  • 举一反三:
  • [单选题]在发病第一周血培养是阳性结果,该患者所患疾病很可能是:
  • A. 痢疾志贺菌引起的菌痢
    B. 肠产毒性大肠杆菌(enterotoxigenic escherichia coli)引起的腹泻
    C. 鼠伤寒沙门菌引起的肠炎
    D. 伤寒沙门菌引起的伤寒
    E. 空肠弯曲菌引起的肠炎

  • [单选题]在进行CFT试验,要对被检血清进行灭活补体,但不同动物血清的补体灭活温度是
  • A. 65℃
    B. 37℃
    C. 56℃
    D. 相同的
    E. 不同的

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