胆囊纤维化患者食用某些食物后所引起胃肠功能紊乱，其可能原因是

【名词&注释】

乳酸钙(calcium lactate)、单加氧酶(monooxygenase)、高脂肪(high fat)、胃肠功能(gastrointestinal function)、沉淀物(precipitate)、基础代谢(basal metabolism)、酸牛奶(yogurt)、变应原性(allergenicity)、葡萄糖6-磷酸酶(glucose-6-phosphatase)、总能量消耗(total energy expenditure)

[单选题]胆囊纤维化患者食用某些食物后所引起胃肠功能紊乱，其可能原因是(　　)。

A. 食物中含有苯胺
B. 食物中含有高脂肪
C. 红细胞中缺少单加氧酶
D. 体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶^{(glucose-6-phosphatase)}
E. 食物中含有酪胺

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举一反三：

[单选题]婴儿基础代谢所需能量占总能最的

A. 5%
B. 7%～8%
C. 10%
D. 25%～30%
E. 60%

[单选题]牛奶中可成为变应原的物质是(　　)。

A. β-乳球蛋白
B. IgA
C. 乳清蛋白
D. IgE
E. 乳酸钙

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