1. [多选题]糖尿病营养治疗原则包括。
A. 合理控制总热量
B. 进食要定时定量
C. 经常选用血糖生成指数较高的食物
D. 增加单糖及双糖食物
E. 可以增加煎炸和熏烤食物的摄入
2. [单选题]缺乏（ ）容易导致“新生儿出血症”。
A. 维生素B1
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素K
3. [多选题]对国家食物成分数据库的质量要求()。
A. 食品要有代表性(representative)
B. 包含营养成分要全面
C. 数据表达要一致、明确
D. 不同的数据库要具有可比性
E. 数据库使用方便
