【导读】
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1. [单选题]属于牛前腿部位的肌肉是()。
A. 胸脯肉 B. 腱子肉 C. 里仔盖 D. 脊背肉
2. [单选题]制定膳食计划常用以食物为基础的( )作依据。
A. 食物的平均消费水平 B. 人们的饮食习惯 C. 膳食指南 D. 营养素密度法
