【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、生理功能(physiological function)、维生素A(vitamin a)、不完全(incomplete)、坏血病(scurvy)
[单选题]我区主产的鱼类品种有()。
A. 鲤鱼
B. 带鱼
C. 黄鱼
D. 鳜鱼
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举一反三：
[单选题]不同的维生素有不完全相同的生理功能，如果严重缺乏( )会引起坏血病(scurvy)。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
[单选题]竹笋在保管时应注意()。
A. 密封
B. 通风
C. 防湿
D. 低温
[单选题]构成人体蛋白质的氨基酸有()多种。
A. 10
B. 20
C. 40
D. 30
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