1. [单选题]纯水是( )的透明液体。
A. 无色
B. 有色
C. 有味
D. 有杂质
2. [单选题]酿造用水氨氮采用纳氏比色法测定(colorimetric determination)前，干扰物多时，样品蒸馏处理的PH应( )。
A. ≤6.0
B. ≤4.0
C. =7.4
D. >8.0
3. [单选题]实验室中用以保持仪器干燥的CoCl2变色硅胶为( )时表示已失效。
A. 红色
B. 蓝色
C. 黄色
D. 绿色
4. [单选题]麦汁总氮的测定中，所要用的主要化学试剂有下列( )。
A. 氢氧化钠、盐酸、酚酞
B. 硫酸、硫酸铜、甲基红
C. 盐酸、硫酸钾(potassium sulfate)、结晶紫
D. 硫酸、硼酸、溴甲酚绿、氢氧化钠
5. [单选题]反洗时间约为( )。
A. 10-15分钟
B. 10-20分钟
C. 5-20分钟
D. 20-25分钟
