1. [单选题]由于皮下组织受伤后放出脂肪酶将局部脂肪分解引起的脂肪组织坏死称为( )。
A. 营养性(nutritional)脂肪坏死
B. 病原性脂肪坏死
C. 胰性脂肪坏死
D. 外伤性脂肪坏死
2. [单选题]县级以上畜牧兽医行政管理部门(administrative department)在动物检疫中主要职责有( )。
A. 制定检疫的行业标准
B. 和有关部门共同做好定点屠宰工作
C. 依法核定允许自检的“两厂”名单
D. 制定检疫证明的格式和管理办法
3. [单选题]官方兽医，是指具备规定的资格条件并经_ 任命的负责出具检疫等证明的国家兽医工作人员。
A. 动物卫生监督机构
B. 卫生主管部门(health authorities)
C. 人事主管部门
D. 兽医主管部门
