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高级粮油保管员2021终极模拟试卷123

来源: 不凡考网    发布:2021-05-04     [手机版]    
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1. [单选题]安装测温电缆时,垂直点距不大于( )m

A. 1.5
B. 2
C. 2.5
D. 3


2. [单选题]检验酿造食醋的色泽时,取2mL试样置于25mL的具塞()中,加水至刻度,振摇,观察色泽、澄清度,应不浑浊,无沉淀。

A. 广口瓶
B. 玻璃瓶
C. 试管
D. 比色管


3. [单选题]测定粮油及粉类粮食中的磁性金属物时,磁性金属物测定仪控制流量在()左右。

A. 250g/mL
B. 200g/mL
C. 150g/mL
D. 100g/mL


4. [单选题]GB/T5009.179-2003规定,抽提用无水甲苯鱼肉中的三甲胺,与苦味酸作用,形成()的苦味酸三甲胺盐。

A. 橙色
B. 红色
C. 黄色
D. 红褐色


5. [单选题]磷化氢环流熏蒸(phosphine recirculation fumigation)所用药剂必须符合《中华人民共和国农药管理条例(pesticide regulations-an)》的有关规定(related regulations)和有关质量标准的要求。根据()备足药剂。

A. 工作经验
B. 害虫发生的密度
C. 需要的熏蒸时间
D. 制定的熏蒸方案


6. [单选题]液压翻板中的液压油,工作时间超过2年应()。

A. 清洁
B. 全部更换
C. 过滤
D. 部分更换


7. [单选题]测定罐头食品中的淀粉有()和酸水解法两种方法。

A. 酶水解法
B. 碱水解法
C. 重量法
D. 液相色谱法


8. [单选题]储粮害虫的检查期限规定:粮温在15℃~25℃时,检查期限为()内至少检查一次。

A. 每天
B. 每周
C. 每15天
D. 每20天


9. [单选题]装卸设备所有运动部位均应保持良好的状态,运动自如,转动、摆动、伸缩灵活,不得有()现象,及时清理杂物。

A. 卡死和阻塞
B. 灰尘多
C. 响声大
D. 运动灵活


10. [单选题]下列关于溶质的描述错误的是()。

A. 溶质可以是气体
B. 单纯的一种物质不能叫作溶质
C. 溶质只能是单质
D. 溶质可以是固体


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