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鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标,通常采用的评价指标是

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  • 【名词&注释】

    吸附剂(adsorbent)、极大值(maximum)、业务素质(professional quality)、新鲜度(freshness)、砷化氢(arsine)、质量指标(quality index)、技术性(technical)、惰性气体(inert gas)、原子量(atomic weight)、死时间(dead time)

  • [单选题]鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标,通常采用的评价指标是

  • A. 酸价
    B. 氧化价
    C. 蛋白质含量
    D. 细菌总数
    E. 酸度(°T)

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]在气相色谱法中,死时间(dead time)是某种气体在色谱柱中的保留时间。这里的“某种气体”是
  • A. 被固定相吸附的气体
    B. 被固定相溶解的气体
    C. 被固定相滞留的气体
    D. 不被固定相溶解的气体
    E. 无法确定的气体

  • [单选题]若显微镜的油浸镜上的油已干,可用拭镜纸沾何物擦净,然后再用干拭镜纸擦干净
  • A. 清水
    B. 石蜡
    C. 无水乙醇
    D. 二甲苯
    E. 以上都不是

  • [单选题]镉的原子量(atomic weight)为112,测得接触者血液中镉的浓度为45nmol/L,换算成μg/L时,最接近的值应为
  • A. 3.0
    B. 4.0
    C. 5.0
    D. 6.0
    E. 7.0

  • [单选题]空气污染物采样时,应选择适当的方法,主要考虑的问题不包括
  • A. 检测的目的和要求
    B. 污染物的性质
    C. 污染物在空气中的状态和浓度
    D. 选用的分析方法类型
    E. 采样人员业务素质培训

  • [单选题]空气中三氧化砷及五氧化二砷的测定原理是在酸性溶液中,先还原成砷化氢,再测定砷化氢,这时测的是几价砷
  • A. 负三价
    B. 正三价
    C. 正两价
    D. 正五价
    E. 负两价

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