【名词&注释】
碘化钾(potassium iodide)、代表性(representative)、食物中毒(food poisoning)、正己烷(n-hexane)、主要因素(main factors)、氯化亚锡(stannous chloride)、碳原子(carbon atom)、化学作用(chemical action)、罐头食品、生产日期(manufacture date)
[单选题]食品检验用样品量：一般散装样品量每份不少于
A. 0.25kg
B. 0.5kg
C. 0.1kg
D. 0.2kg
E. 1kg
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[多选题]氟离子选择电极法中，离子强度缓冲液的作用为
A. 维持一定的离子强度
B. 保持适宜的pH范围
C. 提供掩蔽剂
D. 提高灵敏度
E. 加快电极平衡速度
[单选题]下列化合物按沸点由高到低次序排列正确的是
A. 正己烷>正丁烷>丙烷>乙烷>甲烷
B. 甲烷>乙烷>丙烷>正丁烷>正己烷
C. 甲烷>乙烷>正己烷>丙烷>正丁烷
D. 正丁烷>正己烷>丙烷>乙烷>甲烷
E. 正丁烷>正己烷>甲烷>丙烷>乙烷
[单选题]锡是罐头食品的必测项目，国标规定，锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是
A. 碘化钾
B. 苯芴酮
C. 氯化亚锡
D. 二硫腙
E. 1-萘酚
[单选题]通过物理、化学和生物的作用，微量有机污染物进入水体后能降解和消失，说明该水体有
A. 氧化能力
B. 还原能力
C. 自净能力
D. 清除能力
E. 分解能力
[单选题]影响血铅浓度的主要因素之一是
A. 血液稀释度
B. 血浆量
C. 红细胞量
D. 血细胞量
E. 血小板量
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/k0gx7o.html
